Добро пожаловать на сайт любителей кино!
Фильмы, рецензии, рейтинги и общение.
Входите или Регистрируйтесь.
Кинофорум
Форумы → Болтология → Холостяцкая закусочная (филиал Рецептурного отдела: http://www.kinokopilka.tv/forum_topics/3296)
Сообщения (118)
- Киновед
- Tue, 07 Aug 2012 20:49:11 +0400
Блиииинннн....Андрюх...нельзя такое на ночь показывать 
- Киновед
- Tue, 07 Aug 2012 20:54:51 +0400
Блиииинннн....Андрюх...нельзя такое на ночь показывать
Ну кому ночь, а у кого только веселье начинается 
))
Барон крякнул, вытащил из-за пояса кинжал и принялся веселиться. Он молча пожирал увесистые ломти жареной оленины, груды маринованных моллюсков, горы морских раков, кадки салатов и майонезов, заливая все это водопадами вина, пива, браги и вина, смешанного с пивом и брагой. Безденежные доны по одному и по двое начали перебираться за его стол, и барон встречал их молодецким взмахом руки и утробным ворчанием.
...
Барон Пампа повеселился в эту ночь на славу. В сопровождении кучи безденежных донов, быстро теряющих человеческий облик, он совершил гигантское турне по арканарским кабакам, пропив все, вплоть до роскошного пояса, истребив неимоверное количество спиртного и закусок, учинив по дороге не менее восьми драк. Во всяком случае, Румата мог отчетливо вспомнить восемь драк, в которые он вмешивался, стараясь развести и не допустить смертоубийства. Дальнейшие его воспоминания тонули в тумане. Из этого тумана всплывали то хищные морды с ножами в зубах, то бессмысленно-горькое лицо последнего безденежного дона, которого барон Пампа пытался продать в рабство в порту, то разъяренный носатый ируканец, злобно требовавший, чтобы благородные доны отдали его лошадей...
(С) Стругацкие А. и Б. "Трудно быть Богом"
- Киновед
- Tue, 07 Aug 2012 22:19:27 +0400
Ну совсем просто:
Кабачки обжарить
Сыр тертый
Зелень
Но закусывать чем-то надо ...
- Кинолюбитель
- Tue, 07 Aug 2012 22:24:06 +0400
Сильвер, блеск! Знаем сие блюдо. Мы такую рыбу готовим, когда поймаем карпа на пол руки.)
Только печем его целиком(предварительно почистив). Все ингредиенты складываем в термостойкую клеенку. Сок не выжимаем, а просто, кладем пол лимона. Клиенку завязываем и на противень. Противень в духовку.
По мне, это, чисто, горячая закуска. Ее как и вареники, лучше приготовить и сразу все съесть.
- Киновед
- Tue, 07 Aug 2012 22:25:37 +0400
Сильвер, блеск! Знаем сие блюдо. Мы такую рыбу готовим, когда поймаем карпа на пол руки.)
Только печем его целиком(предварительно почистив). Все ингредиенты складываем в термостойкую клеенку. Сок не выжимаем, а просто, кладем пол лимона. Клиенку завязываем и на противень. Противень в духовку.
По мне, это, чисто, горячая закуска. Ее как и вареники, лучше приготовить и сразу все съесть.
Ну я, несмотря на свой трудовой мозоль, столько сразу всё не съем
Ну разве что вдвоем ))
- Кинолюбитель
- Tue, 07 Aug 2012 22:27:20 +0400
Ну я, несмотря на свой трудовой мозоль, столько сразу всё не съем
Ну разве что вдвоем ))
Так я и говорю. Всей бандой! 
- Киновед
- Tue, 07 Aug 2012 22:30:15 +0400
Так я и говорю. Всей бандой!
Ну так я уже больше недели ХОЛОСТЯКУЮ!
АДЫН, САВСЭМ АДЫН! АДЫН, САВСЭМ АДЫН!
- Кинолюбитель
- Tue, 07 Aug 2012 22:38:36 +0400
Ну так я уже больше недели ХОЛОСТЯКУЮ!
АДЫН, САВСЭМ АДЫН! АДЫН, САВСЭМ АДЫН!
— Тень капитана СильвераНу. Тогда придется лопнуть.
- Киновед
- Tue, 07 Aug 2012 22:42:41 +0400
Ну. Тогда придется лопнуть.
Закуска еще на завтра останется ...
Блин!!! 
А у меня на завтра еще одна закуска для этой темы запланирована 
Еще одно очень простое блюдо.
Главная сложность - не забыть его в духовке. Тому как термообработка достаточно длительная ...
Семга, запеченая на картофеле ...
Картофель
Семга стейк или хвостовая часть.
Лимонный сок свежевыжатый.
Перец сладкий
Майонез
Соль, специи по вкусу
Масло подсолнечное
Зелень
Стейк семги (можно и хвост, но его о от кожи очищать не по холостяцки долго) без кожи присыпать майораном или хмели-сунели по вкусу, обмакнуть в свежевыжатый лимонный сок (достаточно 1/4 лимона), посолить ...
Некрупный чищеный картофель (если крупный, то порезать) уложить в смазанную маслом толстостенную форму (в тонкостенной пригорает, зараза).
Картофель посолить, посыпать приправой для картофеля или пельменей или кому что нравится ...
Сверху уложить рыбу. Все укрыть фольгой.
Готовить в духовке 40 мин на среднем огне.
Снять фольгу, рыбу смазать майонезом, добавить ломтики сладкого перца.
Довести 5-7 минут под грилем. Разложить, посыпать рубленой зеленью.
Белое ВИНО по понятиям или ВОДКА по вкусу
))