И сколько одна дает "молока"? За какой период времени? Интересуюсь в плане возможной вылазки на следующий год. И должен ли свежесобранный березовый сок иметь богатый вкус? Мне как-то привезли свежесобранный березовый сок для закладки, я его попробовал и он еле-еле имел привкус березового сока. Пришлось вылить всё в унитаз.
— NIKIА в Москве вновь появился березовый сок в трехлитровых банках.
На самом деле в натуральный сок можно добавлять концентрат кваса и делать без сахара. На несколько недель хватит, если в холоде хранить.
Сегодня в Москве градусов 12 и солнце. Сравнительно тепло. Ветер и штормовое предупреждение.
Вчера было 10 и пасмурно, намного холоднее.
В четверг было 2 градуса и я простудился.
Мотоциклистов уже много, велосипедистов вообще полно. Хотя снег в тени почти не тает.
И сколько одна дает "молока"? За какой период времени? Интересуюсь в плане возможной вылазки на следующий год. И должен ли свежесобранный березовый сок иметь богатый вкус? Мне как-то привезли свежесобранный березовый сок для закладки, я его попробовал и он еле-еле имел привкус березового сока. Пришлось вылить всё в унитаз.
— NIKI - "моя" конкретная ~10 литров в сутки — это много! Рядом (за 5 метров) ~5 литров. Почему — не знаю. Потом всегда спадает до 2-3 л. Метод дедовский: деревянный желобок в дырке 20 мм. Важно потом не забывать плотно вставить дер. пробку.
- свежий сок имеет чуть сладковатый, чуть какой-то "структурированный" вкус. Не такой как у клёна, а "полегче";
- если правильное место и здоровое, крупное дерево, и чистый инвентарь, никаких привкусов или окраски быть не должно! кристально чистая, чуть сладковатая, "мягкая" водичка. при транспортировке появиться немного пены, которая быстро рассосётся;
- бродить начинает через несколько дней, рецептов тьма;
- летом при сенокосе лучшего напитка нет вообще;
- можно смешивать с водкой ..
А в Москве вновь появился березовый сок в трехлитровых банках.
На самом деле в натуральный сок можно добавлять концентрат кваса и делать без сахара. На несколько недель хватит, если в холоде хранить.
А у нас их в трехлитровых банках разных очень много: только слишком сильно водой разбавлены. Мне знакомый как-то раз принес три баночки трехлитровки домашнего: оприходовали мы его за день - настолько был вкусный.
- "моя" конкретная ~10 литров в сутки — это много! Рядом (за 5 метров) ~5 литров. Почему — не знаю. Потом всегда спадает до 2-3 л. Метод дедовский: деревянный желобок в дырке 20 мм. Важно потом не забывать плотно вставить дер. пробку.
- свежий сок имеет чуть сладковатый, чуть какой-то "структурированный" вкус. Не такой как у клёна, а "полегче";
- если правильное место и здоровое, крупное дерево, и чистый инвентарь, никаких привкусов или окраски быть не должно! кристально чистая, чуть сладковатая, "мягкая" водичка. при транспортировке появиться немного пены, которая быстро рассосётся;
- бродить начинает через несколько дней, рецептов тьма;
- летом при сенокосе лучшего напитка нет вообще;
- можно смешивать с водкой ..
А кто-то мне говорил, что лучше брать медный желобок. Да, про затычку я знаю. Десять литров?!! Это же надо приходить и менять посуду или используешь пластиковые бутли?
А кто-то мне говорил, что лучше брать медный желобок. Да, про затычку я знаю. Десять литров?!! Это же надо приходить и менять посуду или используешь пластиковые бутли?
— NIKI - иду в лес утром и вечером с 5 л. пластмассовыми бутылками от минералки;
- есть всякие методы, я привык сделать желобок из тонкой берёзки сам. и служит уже (по моему) четвертый год;
- за 10 л. сам удивляюсь, но пока был только 3-й день,- посмотрим что дальше ...
(скоро посуда закончиться )
Сегодня в Москве градусов 12 и солнце. Сравнительно тепло. Ветер и штормовое предупреждение.
Вчера было 10 и пасмурно, намного холоднее.
В четверг было 2 градуса и я простудился.
Мотоциклистов уже много, велосипедистов вообще полно. Хотя снег в тени почти не тает.
Точно же, можно велик выводить
А в Москве вновь появился березовый сок в трехлитровых банках.
На самом деле в натуральный сок можно добавлять концентрат кваса и делать без сахара. На несколько недель хватит, если в холоде хранить.
Очень вкусно кстати, особнно если добавить сухо фрукты))
- хорошую берёзку нашел (не так просто — вырубают много, с...), течёт — Ухх, и вкусные! И мух/комаров попавшихся ещё нет ..
— btolksИ сколько одна дает "молока"? За какой период времени? Интересуюсь в плане возможной вылазки на следующий год. И должен ли свежесобранный березовый сок иметь богатый вкус? Мне как-то привезли свежесобранный березовый сок для закладки, я его попробовал и он еле-еле имел привкус березового сока. Пришлось вылить всё в унитаз.