Добро пожаловать на сайт любителей кино!

Фильмы, рецензии, рейтинги и общение.

Входите или Регистрируйтесь.
Facebook 32 Vk 32 Twitter 32

Кинофорум

Форумы → Болтология → РЕЦЕПТУРНЫЙ ОТДЕЛ

Сообщения (1652)

Brida_Da
  • Брида
  • Киновед
  • Thu, 16 Apr 2015 14:01:42 +0300

Березовый сок с изюмом и лимончиком - напиток богов!

— Элли))

от, Анька, уж где-то успела, насцеживала с утра

Bonnetka
  • Элли))
  • Зритель
  • Thu, 16 Apr 2015 14:05:37 +0300

от, Анька, уж где-то успела, насцеживала с утра

— Брида

А то ж! Банок и баночек с соком заготовлено)) Утречком как нацедишь кружечку из баночки. Ох,добре! mrgreen mrgreen

Brida_Da
  • Брида
  • Киновед
  • Thu, 16 Apr 2015 14:08:33 +0300

А то ж! Банок и баночек с соком заготовлено)) Утречком как нацедишь кружечку из баночки. Ох,добре! mrgreen mrgreen

— Элли))

финоккио в моей реальности напиток богов
не знаю, что это, но завариваю и пью mrgreen

Bonnetka
  • Элли))
  • Зритель
  • Thu, 16 Apr 2015 14:10:15 +0300

финоккио в моей реальности напиток богов
не знаю, что это, но завариваю и пью mrgreen

— Брида

Фенхель?

Brida_Da
  • Брида
  • Киновед
  • Thu, 16 Apr 2015 14:14:38 +0300

Фенхель?

— Элли))

mrgreen вот оно чо

Bonnetka
  • Элли))
  • Зритель
  • Thu, 16 Apr 2015 14:16:07 +0300

mrgreen вот оно чо

— Брида

Ага.

kakapo
  • kakapo
  • Кинокритик
  • Sat, 25 Apr 2015 20:15:11 +0300

Я сегодня как та баба, которая купила порося.
Не было у попугая хлопот, купил попугай карася, и поэтому сегодня на ужин караси в сметане (они крайне не фотогеничны, поэтому картинки не будет)

s8etuan
  • Юми
  • Р.Модератор
  • Sat, 25 Apr 2015 20:30:02 +0300

Я сегодня как та баба, которая купила порося.
Не было у попугая хлопот, купил попугай карася, и поэтому сегодня на ужин караси в сметане (они крайне не фотогеничны, поэтому картинки не будет)

— kakapo

а рецепт будет? )

kakapo
  • kakapo
  • Кинокритик
  • Sat, 25 Apr 2015 20:45:19 +0300

а рецепт будет? )

— Юми

Если нужен:

Карась - это простая речная рыбка, в нём многовато костей (в отличие от морских всяких сибасов и дорад) и по мнению многих гурманов он "отдаёт тиной".

Включаешь печку на 200 градусов.
Берёшь 3-4 карасика размером с ладонь, 1 луковицу, 1 лимон, банку сметаны, петрушку, зелёный лук, соль, немного сливочного масла.
Карасиков потрошишь (если нужно), снимаешь чешую, потом нещадно поливаешь их лимонным соком и оставляешь с миске с этим соком.
Крошишь зелень, смешиваешь её со сметаной, туда же соли, можно перцу ещё добавить.
Намазываешь противень маслом сливочным от души, сверху кладёшь кольца лука, делаешь такуюподушку (можно добавить кольца лука-порея, но это уже баловство). Карасей старательно обмазываешь сметанным соусом, изнутри и снаружи, и кладёшь отдыхать на подушку. Остатками соуса заливаешь сверху, и ставишь противень в уже горячую печку.
35-40 минут на 180, и готово.

s8etuan
  • Юми
  • Р.Модератор
  • Sat, 25 Apr 2015 20:56:20 +0300

Если нужен:

Карась - это простая речная рыбка, в нём многовато костей (в отличие от морских всяких сибасов и дорад) и по мнению многих гурманов он "отдаёт тиной".

Включаешь печку на 200 градусов.
Берёшь 3-4 карасика размером с ладонь, 1 луковицу, 1 лимон, банку сметаны, петрушку, зелёный лук, соль, немного сливочного масла.
Карасиков потрошишь (если нужно), снимаешь чешую, потом нещадно поливаешь их лимонным соком и оставляешь с миске с этим соком.
Крошишь зелень, смешиваешь её со сметаной, туда же соли, можно перцу ещё добавить.
Намазываешь противень маслом сливочным от души, сверху кладёшь кольца лука, делаешь такуюподушку (можно добавить кольца лука-порея, но это уже баловство). Карасей старательно обмазываешь сметанным соусом, изнутри и снаружи, и кладёшь отдыхать на подушку. Остатками соуса заливаешь сверху, и ставишь противень в уже горячую печку.
35-40 минут на 180, и готово.

— kakapo

утащено, записано smile спасиб.

Добавить комментарий