Добро пожаловать на сайт любителей кино!
Фильмы, рецензии, рейтинги и общение.
Входите или Регистрируйтесь.
Кинофорум
Форумы → Болтология → РЕЦЕПТУРНЫЙ ОТДЕЛ
Сообщения (1652)
- Киновед
- Sat, 10 Feb 2018 20:15:16 +0300
В духовочке))
А вот поверишь,что без дрожжей и яиц? 
На закваске?
- Зритель
- Sat, 10 Feb 2018 20:44:46 +0300
На закваске?
— Кощеюшканет.На кефире.
- Кинокритик
- Sun, 11 Feb 2018 12:20:54 +0300
А состав ингридиентув?)
- Киновед
- Sun, 11 Feb 2018 21:42:35 +0300
нет.На кефире.
— Элли))А чем дрожжи то не угодили?
Кстати, чтобы снизу горячий хлеб не запарился, лучше его выкладывать не на блюдо, а на решетку, пока не остынет немного.
- Зритель
- Wed, 14 Feb 2018 12:06:19 +0300
А чем дрожжи то не угодили?
Кстати, чтобы снизу горячий хлеб не запарился, лучше его выкладывать не на блюдо, а на решетку, пока не остынет немного.
— КощеюшкаНю... во-первых,я ленивая))
А,во-вторых,мелкой еще нельзя такое.
- Зритель
- Wed, 14 Feb 2018 12:12:25 +0300
А состав ингридиентув?)
— Тигра конопатаяКефир 0,5л
Пшеничная мука 500-600 грамм
Ржаная мука 100 грамм
Сода 1 ч.л.
Соль
Смешать сухие ингредиенты, добавить кефир. Тесто будет липким. Дать постоять. В духовку при 240 на 20 минут. Духовку не открывать.
У меня выпекается немного дольше, около получаса. Первые 20 минут духовку не открываю, потом тычу зубочисткой.
С соотношением и кол-м муки можно экспериментировать.
- Зритель
- Sun, 20 Jan 2019 18:52:58 +0300
Выпекала вместо хлеба.
Съели вместо печенья))
- Киновед
- Mon, 21 Jan 2019 01:22:44 +0300
а унутрях есть что-нибудь?
у нас такие называются дружная семейка
с павидлом обычно делается
- Зритель
- Mon, 21 Jan 2019 10:17:48 +0300
а унутрях есть что-нибудь?
у нас такие называются дружная семейка
с павидлом обычно делается
Нет))
Вместо хлеба пекла.Подумывала с маслом и чесноком,но в связи с наличием активного поварёнка процесс упростила.
Хорошо поднялся ... дырчатый. И не провалился. А корочка хрустящщая
Вижу, что не в хлебопечке печешь ...
— КощеюшкаВ духовочке))
А вот поверишь,что без дрожжей и яиц?