«Ги́ннесс» (англ. Guinness) — пивной бренд, принадлежащий компании Diageo (со штаб-квартирой в Лондоне), изначально относившийся к ирландской компании Arthur Guinness Son & Co, основанной в 1759 году пивоваром Артуром Гиннессом (Arthur Guinness). Пиво «Гиннесс» — самое известное и потребляемое ирландское пиво, ставшее легендой Ирландии и символом дня святого Патрика. Отличительной особенностью пива долгое время являлся жжёный аромат, который получался из-за использования жареного ячменя. Пиво производится из ячменя (в Нигерии его заменяют на сорго), воды, хмеля и дрожжей. На протяжении многих лет отстоявшееся пиво смешивали со свежесваренным, что придавало резкий молочный привкус и характерную пену. Позже компания Гиннесса отказалась от смешивания отстоявшегося и свежесваренного пива, и теперь для создания пены при разливе пиво обогащают азотом; кроме того, в качестве основы производства пива компании по лицензии сейчас зачастую служит концентрированный экстракт «FES», который можно разводить на основе лагера. Побывайте на пивоваренном заводе Сент-Джеймс Гейт, крупнейшем в мире производителе тёмного пива, занимающем более 19 гектаров в центре Дублина.
Был на самом заводе. Это что-то, конечно. Кстати, сами ирландцы говорят, что настоящий Гинес можно пить только в радиусе 15 миль от Дублина. И это правда. Разница во вкусе с тем, что предлагают в Европе.
Был на самом заводе. Это что-то, конечно. Кстати, сами ирландцы говорят, что настоящий Гинес можно пить только в радиусе 15 миль от Дублина. И это правда. Разница во вкусе с тем, что предлагают в Европе.
Как фанат драфта и разливного, качаю.
качать не буду - просто тупо слюной захлебнусь и помру ....НЕЛЬЗЯ ТАКИЕ ВЕЩИ В СЕТЬ ВЫКЛАДЫВАТЬ
В целом познавательно, но ожидал больше инфы про сорт Guinness Original / foreign extra, который варится по лицензии в Питере, и который пить совершенно невозможно. То ли он таким и был задуман, то ли "получилось как всегда" - не понятно.
PS Тем, кто ещё не знаком с маркой, не рекомендую строить мнение по бутылочному Guinness Original питерского разлива. Попробуйте привозной Draught или разливной в ближайшем пабе.
6/10
Тоже был однажды там... Вкусняшкаааа...
То Кот с попкорном: а разливной в пабах (наших) - ирландский?
Тоже был однажды там... Вкусняшкаааа...
То Кот с попкорном: а разливной в пабах (наших) - ирландский?
Тоже в Питере варится. Но он по вкусу имеет 100 очков вперед по сравнению с бутылочным.